16,00
EUR / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   20.03.18 14:13

1. Производство:
CSPC Weisheng Pharmaceutical (Shijiazhuang) Co., LTD (Китай)
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Гофрокороб с п/э вкладышем, 25 кг
4. Мин. партия, кг.:
25,0
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%  
6. Условия поставки:
Самовывоз  

Обновлено: 20.03.2018 14:13
16,00
EUR / кг
EXW

Цена с НДС 18,0%

Склад:  Москва

Документы
Товары в категории «Аскорбат натрия Е301»:

К категории относится: Пищевая добавка аскорбат натрия (SODIUM L- ascorbate) Е301, представляющая собой натриевую соль аскорбиновой кислоты. Предназначена для использования в пищевой промышленности как антиокислитель пищевых продуктов.

Формула: C6H7O6Na.  Молекулярная масса 198,11.  CAS номер:134-03-2.                                                                        

Химическое название -(2R)-2-[(1S)-1,2-дигидроксиэтил]-4-гидрокси-5-оксо-2H-фуранолят натрия. Синонимы: Аскорбиновокислый натрий, аскорбинат натрия, витамин С; англ. sodium ascorbate, vitamin С; нем. Natrium L-Ascorbat, Vitamin С; фр. sodium sel d'acide L-ascorbique, vitamin C.                                                                                      

Технологические функции: Антиоксидант, стабилизатор цвета, улучшитель хлебопекарный, регулятор кислотности.

Свойства: Белый кристаллический порошок.

Склонен к пожелтению на воздухе и под действием света; [a]D20 (10% в воде): от +103 до +108 град. Легко растворяется в воде, средне растворяется в спирте, не растворяется в жирах, жирных растворителях.

Получение: Из аскорбиновой кислоты и едкого натра.

Примеси: продукты расщепления, дегидроаскорбат, треонаты, оксалаты, редуктоны.

Применение: В качестве антиоксиданта, стабилизатора окраски, хлебопекарного улучшителя и витамина С.

Аскорбат натрия внесён в перечень сырья ГОСТ 18236-65 "Продукты из свинины вареные. Технические условия", ГОСТ 18255-85 "Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия", ГОСТ 18256-85 " Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия", ГОСТ 23670-79 "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия".

Гигиенические нормы: ДСП 15 мг/кг веса тела в день (в пересчёте на аскорбиновую кислоту).

Опасности по ГН-98: ПДК в воздухе рабочей зоны 4мг/м3, класс опасности 3.

Codex: разрешён в качестве антиоксиданта в 13 стандартах на пищевые продукты в количестве до 0,5-1 кг/кг.

В РФ разрешён в пищевых продуктах согласно ТИ в количестве согласно ТИ индивидуально или в комбинации с другими аскорбатами в пересчёте на кислоту (п.п. 3.4.2, 3.12.1 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Создать заявку
Не нашли нужный товар?
Создайте заявку - товар сам вас найдет!
 
Заявки на товар - краткая форма, в которой Вы укажете категорию товара, желаемую цену, количество и условия поставки, требования к характеристикам товара.
 
HUBSTOCK отправит заявку проверенным поставщикам, готовым предложить товар, соответствующий Вашему запросу.
 
Получайте предложения и принимайте решения. Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на портале.
Разместить товар
Нужны продажи?
Разместите товар - продавайте быстро и выгодно!
 
Разместите товары на hubstock.com - это быстро и удобно для Вас!
 
Опишите товар по интеллектуальному шаблону и система сама сформирует название товара - Ваше предложение будет понятно Покупателю без лишних слов!
 
После размещения товара HUBSTOCK позаботится о том, чтобы информация о нем дошла до Вашего Покупателя.
Заказ не заставит себя ждать!