Нет результатов?

Возможно, продавцы готовятся разместить товары, но еще не сделали этого. 6 из них уже указали в области деятельности своей компании на портале, что продают / производят такой товар.

Если Вы не ошиблись при формировании условий поиска и хотите купить «Бутилгидроксианизол (BHA) Е320», то создайте Заявку на товар с требуемыми характеристиками и товар сам Вас найдет.

Для Продавцов товара мы разработали максимально простой и удобный инструмент размещения товаров на портале. Разместите товар и продавайте быстро и выгодно!

Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на hubstock.com

Товары в категории «Бутилгидроксианизол (BHA) Е320»:

К категории относится: Пищевая добавка Е320 – бутилгидроксианизол. Широко используется в жиросодержащих продуктах, кондитерских изделиях и мясе.

Формула эмпирическая: C11 H16 02

Молекулярная масса - 180,24

САS№ 25013-16-5.

Синонимы: Бутилоксианизол, БОА, бутилированный (гидр)оксианизол; англ. butylhydroxyanisole, butylated hydroxyanisole, (1,1-dimethyl- ethyl)-4-methoxyphenol, BHA; нем. Butylhydroxyanisol, BHA, tert-Butyl-4-hydroxyanisol, Antioxin В; фр. hydroxyanisol de butyle.

Технологические функции: Регулятор кислотности, антиоксидант, консервант.

Свойства: Температура плавления 59-63°С, (2-БОА - 60-61°С, 3-БОА - 50-51°С); Температура кипения 264-270°С; БОА может сублимироваться из горячего жира. Хорошо растворим в жирах, масле, пропиленгликоле; средне растворим в этаноле, парафине, глицерине; нерастворим в воде.

Органолептические свойства: Белый, желтовато-белый или розоватый кристаллический порошок, хлопья или воск со слабым характерным запахом.

Получение: Алкилированием napa-метоксифенола изобутиленом. 

Примеси: изомеры с другими трет-бутильными группами, неметилированный изомер (трет-бутилгидрохинон). 

Применение: БОА в количестве 0,01-0,02% защищает жиры животного происхождения, топлёные, кулинарные и кондитерские как до, так и после высокотемпературной обработки, например, выпечки или жарки (проявляет «эффект абсолютного распределения»). При увеличении дозы эффективность остаётся прежней. Синергического усиления можно достичь, смешивая БОА с другими антиоксидантами и/или синергистами. Наиболее эффективными считаются смеси БОА с БОТ в отношении 1:1 и с кислотами: лимонной, фосфорной.

Другие области применения: используется для пропитывания упаковки жиросодержащих продуктов, в качестве антиокислителя косметических изделий и фармацевтических препаратов, для стабилизации технических жиров, масел и восков. Товарные формы: В чистом виде 98,5% БОА и не менее 85% 3-изомера. В виде смесей с другими антиоксидантами и синергистами.           

Гигиенические нормы: ДСП 0,5 мг/кг веса тела в день. 

Опасности по ГН-98 отсутствуют. 

Codex: разрешен в 23 стандартах на животные и растительные жиры и масла в количестве 100-200 мг/кг. 

В РФ разрешён в жирах животных топлёных и маслах растительных для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры, жирах и маслах для жаренья (фритюрные, кулинарные и кондитерские жиры), лярде, жире говяжьем, бараньем, птичьем, рыбьем, мясе сушёном, смесях (концентратах) сухих для кексов и тортов, завтраках сухих на зерновой основе, концентратах супов и бульонов сухих, соусах и приправах, орехах, технологически обработанных в количестве до 200 мг/кг жира продукта; в жевательной резинке, биологически активных добавках к пище в количестве до 400 мг/кг жира продукта; в картофеле сухом в количестве до 25 мг/кг жира продукта (п. 3.4.4. СанПиН 2.3.2.1293-03).

Создать заявку
Не нашли нужный товар?
Создайте заявку - товар сам вас найдет!
 
Заявки на товар - краткая форма, в которой Вы укажете категорию товара, желаемую цену, количество и условия поставки, требования к характеристикам товара.
 
HUBSTOCK отправит заявку проверенным поставщикам, готовым предложить товар, соответствующий Вашему запросу.
 
Получайте предложения и принимайте решения. Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на портале.
Разместить товар
Нужны продажи?
Разместите товар - продавайте быстро и выгодно!
 
Разместите товары на hubstock.com - это быстро и удобно для Вас!
 
Опишите товар по интеллектуальному шаблону и система сама сформирует название товара - Ваше предложение будет понятно Покупателю без лишних слов!
 
После размещения товара HUBSTOCK позаботится о том, чтобы информация о нем дошла до Вашего Покупателя.
Заказ не заставит себя ждать!