Нет результатов?

Возможно, продавцы готовятся разместить товары, но еще не сделали этого. 3 из них уже указали в области деятельности своей компании на портале, что продают / производят такой товар.

Если Вы не ошиблись при формировании условий поиска и хотите купить «Краситель пищевой Антоциан Е163, красный (натур.)», то создайте Заявку на товар с требуемыми характеристиками и товар сам Вас найдет.

Для Продавцов товара мы разработали максимально простой и удобный инструмент размещения товаров на портале. Разместите товар и продавайте быстро и выгодно!

Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на hubstock.com

Товары в категории «Краситель пищевой Антоциан Е163, красный (натур.)»:

К категории относится: антоциан. Антоциановый краситель, получаемый экстракцией сульфитной и подкисленной водой, диоксидом углерода, метанолом или этанолом натуральных овощей и съедобных фруктов, отвечающий максимумам оптической плотности в метанольном растворе 0,01%-ной соляной кислоты при длинах волн 530, 532, 535, 542, 543 и 546 нм, представляющий собой жидкость с легким характерным запахом.

Примечания

  1. В качестве красящих веществ используют цианидин, пеонидин, мальвидин, дельфинидин, петунидин, пеларгонидин.
  2. В концентрированном виде краситель может быть в виде пасты или порошка.
  3. Е-номер: Е163.

Другие названия: Антоцианины, энокраситель; англ. ano, anthocyanins, grape skin extract (USA), enocianina, enociania

Физико-химические свойства: Легко раств. в воде, этаноле; нераств. в растительных маслах. Спектры: экстракты в воде, рН = 3 — Atсм1% 515-535 нм (300); Atсм1% в 0,01 %-м р-ре соляной кислоты в метаноле: цианидин 535 нм; пеонидин 532 нм; мальвидин 542 нм; дельфинидин 546 нм; петунидин 543 нм; пеларгонидин 530 нм. Светостойкость и термостойкость в целом хорошие, так же как стойкость к кислотам, в т.ч. фруктовым, при рН <4.                                                                                             Природный источник: В красном винограде, тутовых ягодах, ягодах чёрной смородины, клубники, вишни, малины, ежевики, черники, в лепестках цветов и плодах других растений.

Производство: Экстракцией сульфитированной или подкисленной водой, диоксидом углерода, этанолом или метанолом из растений. Полученный экстракт сушат распылительной сушкой.

Примеси: компоненты сырья, например, танины, сахар, минеральные в-ва.

Назначение: краситель обладает свойством придавать цвет от оранжевого до красного и используется в качестве альтернативы опасному красителю Е123.

Применение: Применение находят прежде всего экстракты из кожицы винограда тёмных сортов, чёрной смородины, чёрной бузины, вишни, ежевики, черники, рябины черноплодной, сорго красного, шток-розы, как в жидкой, так и в порошкообразной форме. Они используются для окрашивания кондитерских изделий, напитков, майонезов, фруктовых продуктов и некоторых сортов сыра. Антоцианы в целом, и энокраситель в частности, непригодны для окрашивания молочных продуктов в красный цвет, т.к. оттенок их цвета сильно зависит от рН среды, и при рН>4 они синеют.

Другие области применения: используются при окрашивании фармацевтических препаратов и косметических средств.

Создать заявку
Не нашли нужный товар?
Создайте заявку - товар сам вас найдет!
 
Заявки на товар - краткая форма, в которой Вы укажете категорию товара, желаемую цену, количество и условия поставки, требования к характеристикам товара.
 
HUBSTOCK отправит заявку проверенным поставщикам, готовым предложить товар, соответствующий Вашему запросу.
 
Получайте предложения и принимайте решения. Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на портале.
Разместить товар
Нужны продажи?
Разместите товар - продавайте быстро и выгодно!
 
Разместите товары на hubstock.com - это быстро и удобно для Вас!
 
Опишите товар по интеллектуальному шаблону и система сама сформирует название товара - Ваше предложение будет понятно Покупателю без лишних слов!
 
После размещения товара HUBSTOCK позаботится о том, чтобы информация о нем дошла до Вашего Покупателя.
Заказ не заставит себя ждать!