473,38
RUB / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   26.12.17 14:41

1. Производство:
БАРГУС ТРЕЙД (Россия)
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Канистра полимерная, 10 кг
4. Мин. партия, кг.:
70,0
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка  

Обновлено: 26.12.2017 14:41
473,38
RUB / кг
EXW

Без НДС

Склад:  Москва


473,38
RUB / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   26.12.17 14:41

1. Производство:
БАРГУС ТРЕЙД (Россия)
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Канистра полимерная, 10 кг
4. Мин. партия, кг.:
70,0
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка  

Обновлено: 26.12.2017 14:41
473,38
RUB / кг
EXW

Без НДС

Склад:  Санкт-Петербург

Товары в категории «Краситель пищевой Бета-каротин Е160а (натур.)»:

К категории относится: Каротин по определению ГОСТ Р 52481-2010 Красители пищевые. Термины и определения -  Каротиноидный краситель, получаемый экстракцией растительного сырья и водорослей вида Dunaliella salina или микробиологическим путем с использованием биомассы гриба Blekslea trispora, содержащих каротинов в пересчете на бета-каротин не менее 5%, и не менее 0,2% в экстрактах растительных масел, отвечающих максимуму оптической плотности в циклогексане при длинах волн 440 и 457 нм и 470 и 486 нм, представляющий собой в твердом виде кристаллическое вещество оранжевого цвета.

Примечания:

  1. Основным красящим веществом каротина является бета-каротин.
  2. Е-номер: Е160а.

Товарные формы представляют собой суспензии водорастворимые или жирорастворимые бета-каротина разной концентрации.                                                                                                                                                                                        

Применение: Натуральный краситель бета-каротин применяется для окрашивания целого спектра продуктов. Помимо этого, данный ингредиент применяют для витаминизации — так как он является природным источником ценного витамина А (ретинола). Краситель обладает нейтральным вкусом, то применение его возможно практически при приготовлении любой пищевой продукции.

Бета каротин используют при производстве майонезов, масел и маргаринов. Его добавляют для небольшого окрашивания и витаминизаций массы. На 1 тонну продукции технологии рекомендуют использовать 2-6 грамма 100% бета каротина, его добавляют непосредственно в массу перед эмульгированием.

Бета-каротин используют для повышения пищевой ценности хлеба, булочек, макарон, он помогает улучшить их вид и придать им ценные биологические свойства. Для витаминизации хлебобулочных изделий прекрасно подойдет бета-каротин 2,0 (E160A). Норма расхода красителя примерно соответствует 0,4 мг 100 % каротина на 100 г хлеба. Если превысить эту норму, то на выходе вы получите, изделия насыщенных цветов (от золотого до ярко-оранжевого).

Особый интерес E160A представляет для кондитеров, он помогает им экспериментировать с цветами и оттенками, не опасаясь за здоровье потребителей. Кроме того, кондитерские изделия не богаты на витамины, а с помощью каротина их можно обогатить и сделать и вкусными, и полезными. Поэтому E160A используется в разных типах конфет, вафлях, тортах и прочих изделиях.

Создать заявку
Не нашли нужный товар?
Создайте заявку - товар сам вас найдет!
 
Заявки на товар - краткая форма, в которой Вы укажете категорию товара, желаемую цену, количество и условия поставки, требования к характеристикам товара.
 
HUBSTOCK отправит заявку проверенным поставщикам, готовым предложить товар, соответствующий Вашему запросу.
 
Получайте предложения и принимайте решения. Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на портале.
Разместить товар
Нужны продажи?
Разместите товар - продавайте быстро и выгодно!
 
Разместите товары на hubstock.com - это быстро и удобно для Вас!
 
Опишите товар по интеллектуальному шаблону и система сама сформирует название товара - Ваше предложение будет понятно Покупателю без лишних слов!
 
После размещения товара HUBSTOCK позаботится о том, чтобы информация о нем дошла до Вашего Покупателя.
Заказ не заставит себя ждать!