Пшеничный крахмал (нативный) ГОСТ 31935-2012 (Россия)
Поставщик:
Страна:
Россия
Город:
Москва

менеджер:
Баринова Ольга Викторовна

20,00
RUB / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   21.11.17 23:12

1. Производство:
Россия
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Мешок крафт с п/э вкладышем, 20 кг
4. Мин. партия, кг.:
500,0
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка  

Обновлено: 21.11.2017 23:12
20,00
RUB / кг
EXW

Без НДС

Склад:  Москва

Пшеничный крахмал (нативный) Высшего сорта ГОСТ 31935-2012 (Россия)
Поставщик:
Страна:
Россия
Город:
Москва
Сайт:

Специалист отдела продаж:
Макаров Александр

30,00
RUB / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   01.11.18 16:17

1. Производство:
Россия
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Мешок многослойный с п/э вкладышем, 35 кг
4. Мин. партия, кг.:
25,0
5. Условия оплаты:
Частичная предоплата; Предоплата 100%; Постоплата  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка; Экспресс-доставка; Почта  

Обновлено: 01.11.2018 16:17
30,00
RUB / кг
EXW

Цена с НДС 18,0%

Склад:  Москва

Пшеничный крахмал (нативный) (Россия)
Поставщик:
Страна:
Россия
Город:
Челябинск

Коммерческий директор:
Афанасьев Андрей Николаевич

30,00
RUB / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   19.03.18 14:39

1. Производство:
Россия
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Мешок, 25 кг
4. Мин. партия, кг.:
 
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка  

Обновлено: 19.03.2018 14:39
30,00
RUB / кг
EXW

Цена с НДС 18,0%

Склад:  Челябинск


31,00
RUB / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   08.11.18 10:39

1. Производство:
Россия
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Мешок, 25 кг
4. Мин. партия, кг.:
100,0
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка  

Обновлено: 08.11.2018 10:39
31,00
RUB / кг
EXW

Без НДС

Склад:  Воронеж

Пшеничный крахмал (нативный) (Франция)
Поставщик:
Страна:
Россия
Город:
Москва

Менеджер:
Колесникова Надежда

0,90
EUR / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   05.07.17 09:48

1. Производство:
ROQUETTE FRERES (Франция)
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Мешок, 25 кг
4. Мин. партия, кг.:
25,0
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%; Постоплата  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка  

Обновлено: 05.07.2017 09:48
0,90
EUR / кг
EXW

Цена с НДС 18,0%

Склад:  Москва

Пшеничный крахмал (нативный) (Россия)
Поставщик:
Страна:
Россия
Город:
Челябинск

Коммерческий директор:
Афанасьев Андрей Николаевич

76,00
RUB / кг
EXW

Рейтинг Hubstock:  Рейтинг Hubstock: 

Обновлено: Цена обновлена:   19.03.18 14:39

1. Производство:
Россия
2. Бренд:
 
3. Упаковка:
Мешок, 25 кг
4. Мин. партия, кг.:
 
5. Условия оплаты:
Предоплата 100%  
6. Условия поставки:
Самовывоз; Доставка  

Обновлено: 19.03.2018 14:39
76,00
RUB / кг
EXW

Цена с НДС 18,0%

Склад:  Челябинск

Товары в категории «Пшеничный крахмал (нативный)»:

Такой крахмал получают при переработке пшеничных зерен. Он имеет зернистую структуру с круглыми либо эллиптическими фракциями размерами 2–10 микрон. Пшеничный крахмал является клеящим пищевым веществом. Он образует клейстеры, отличающиеся от кукурузных аналогов более высокой прозрачностью и сниженной вязкостью. После охлаждения они превращаются в эластичные студни с мягкой структурой. Образование клейстеров происходит при температуре 58–61 °С.

Сфера применения

Пшеничный крахмал востребован в хлебопекарской, кондитерской отраслях. Он широко применяется при изготовлении желейной продукции (например, сладких студней, мармеладов или рахат-лукума), пудингов, бисквитов и др. В мясном производстве пшеничный крахмал добавляется в консервы, колбасы, фаршевые изделия с целью придания им нужной консистенции.

Другая задача применения данного компонента – улучшение качества пищевых изделий. Например, при выпечке из муки, изготовленной из твердых сортов, он добавляется для смягчения теста. Пшеничный крахмал используется и при выпечке из мягкосортной пшеницы, поскольку улучшает зернистость, структуру и объем готового продукта, продлевает срок его хранения. Это особенно актуально для бисквитного теста.

Для смягчения выпечки или улучшения раскатки печенья пшеничный крахмал добавляют к муке в количестве до 30 %. Чтобы снизить затраты жира, повысив при этом рассыпчатость теста, он вносится в количестве 17–20 %.

Как купить

Если Вам потребовался пшеничный крахмал оптом, зарегистрируйтесь на портале HUBSTOCK. Мы публикуем прямые объявления от поставщиков и производителей пищевых ингредиентов и сырья. Функционал нашего портала позволяет напрямую проводить переговоры с продавцами, что позволит Вам обсудить взаимовыгодную стоимость, сроки и условия поставки. Отгрузка продукции выполняется по всей территории РФ, а также в страны СНГ. Для покупки необходимого сырья или ингредиентов свяжитесь с поставщиками. Уточнить правила работы можно в разделе «Помощь и справка».

Создать заявку
Не нашли нужный товар?
Создайте заявку - товар сам вас найдет!
 
Заявки на товар - краткая форма, в которой Вы укажете категорию товара, желаемую цену, количество и условия поставки, требования к характеристикам товара.
 
HUBSTOCK отправит заявку проверенным поставщикам, готовым предложить товар, соответствующий Вашему запросу.
 
Получайте предложения и принимайте решения. Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на портале.
Разместить товар
Нужны продажи?
Разместите товар - продавайте быстро и выгодно!
 
Разместите товары на hubstock.com - это быстро и удобно для Вас!
 
Опишите товар по интеллектуальному шаблону и система сама сформирует название товара - Ваше предложение будет понятно Покупателю без лишних слов!
 
После размещения товара HUBSTOCK позаботится о том, чтобы информация о нем дошла до Вашего Покупателя.
Заказ не заставит себя ждать!