Нет результатов?

Возможно, продавцы готовятся разместить товары, но еще не сделали этого. 8 из них уже указали в области деятельности своей компании на портале, что продают / производят такой товар.

Если Вы не ошиблись при формировании условий поиска и хотите купить «Тары камедь Е417», то создайте Заявку на товар с требуемыми характеристиками и товар сам Вас найдет.

Для Продавцов товара мы разработали максимально простой и удобный инструмент размещения товаров на портале. Разместите товар и продавайте быстро и выгодно!

Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на hubstock.com

Товары в категории «Тары камедь Е417»:

К категории относится: Пищевая добавка Е417. Тары камедь Е417 является стабилизирующим веществом, предназначенным для сохранения вязкости и консистенции пищевых продуктов. К примеру, подобным действием обладает пектин. Добавка Е417 относится к группе стабилизаторов пены, которые, являются хорошими эмульгаторами и добавляются в продукты жидкой консистенции для образования и удержания пены. Порошок от белого до желтоватого цвета.

Основным и самым важным качеством Е 417 является повышенная прочность и большая растяжимость. Камедь хорошо смешивается с различными веществами и образует устойчивые суспензии и эластичные гели. Вещества на основе камеди тара являются термообратимыми.

Свойства тары камеди можно сравнить со свойствами гуаровой камеди, она хорошо растворима в воде, однако нагретый раствор тары камеди имеет большее значение вязкости и позволяет стабилизировать мелкодисперсные частицы на более продолжительный срок. 

CAS №.39300-88-1 (тара, тара модифицированная); 11078-30-1 (D-галакто-D-маннан).

Технологические функции: Загуститель, стабилизатор.

Синонимы: Камедь семян перуанского дерева, тара; англ. tara gum, tara, Peruvian gum; нем. Тага, Tarakernmehl, Taragummi, Peruanischesjohan-nisbrotkernmehl; фр. gomme de tara, tara.

Состав: Нейтральный галактоманнан, состоящий из D-маннозы и D-галактозы в соотношении 3:1.  Свойства: Качество описывается содержанием галактоманнанов и вязкостью 1%-го р-ра: 2,5-3,5 Па с (приготовленного на холоде), 3,0-5,0 Па • с (приготовленного при нагревании). Хорошо растворима в воде; нерастворима в этаноле, орг. растворителях.

Получение: отделением кожуры семян (38-40%) и зародышей (38-40%), помолом выделенного эндосперма (около 20%). 

Примеси: остатки кожуры семян и зародышей. 

Применение: камедь тары может использоваться вместо гуаровой камеди или камеди рожкового дерева. Синергическое укрепление геля на агаре, каррагинане и ксантане слабее, чем в случае камеди рожкового дерева. Основное применение камедь тары находит в желирующих смесях с ксантаном, гелланом, каррагинаном и т.д.

Товарные формы: обычно товарная камедь содержит 80-85% галактоманнанов.

Гигиенические нормы: ДСП не определено. 

Опасности по ГН-98 отсутствуют. 

ЕС: разрешена, в соответствии со Смешанной Директивой ЕС, QS.

В РФ разрешена в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, текстуратора и связующего агента в пищевые продукты согласно ТИ в количестве согласно ТИ (п. 3.6.51 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Создать заявку
Не нашли нужный товар?
Создайте заявку - товар сам вас найдет!
 
Заявки на товар - краткая форма, в которой Вы укажете категорию товара, желаемую цену, количество и условия поставки, требования к характеристикам товара.
 
HUBSTOCK отправит заявку проверенным поставщикам, готовым предложить товар, соответствующий Вашему запросу.
 
Получайте предложения и принимайте решения. Торгуйтесь и заключайте онлайн-сделки на портале.
Разместить товар
Нужны продажи?
Разместите товар - продавайте быстро и выгодно!
 
Разместите товары на hubstock.com - это быстро и удобно для Вас!
 
Опишите товар по интеллектуальному шаблону и система сама сформирует название товара - Ваше предложение будет понятно Покупателю без лишних слов!
 
После размещения товара HUBSTOCK позаботится о том, чтобы информация о нем дошла до Вашего Покупателя.
Заказ не заставит себя ждать!