Hubstock - Маркетплейс пищевых ингредиентов

Смесь GREEN VELVET Kek от компании Krater предлагает готовое решение для премиальных тортов типа Изумрудный Бархат или Фисташково-ягодный. Все компоненты смеси дозируются и взбиваются одновременно; обеспечивая превосходный вкус и красивый цвет бисквита благодаря натуральным красителям и эктрактам; структура бисквита — сочная и нежная; компоненты обеспечивают длительное сохранение свежести; одна смесь для множества рецептур, а также возможность создавать собственные рецепты. Компания Krater является ведущим брендом в кондитерской промышленности и вносит вклад в развитие сегмента HoReCa с момента своего основания. В 2015 году была приобретена компанией Kerry, одной из ведущих мировых компаний по производству вкусовых добавок и пищевых добавок. С этого момента бренд приобрел международную известность.

Область применения и особенности:

Смесь GREEN VELVET Kek используют для производства тортов, коржей типа Зеленый Бархат и других кондитерских изделий. Его высокий стандарт вкуса и текстуры коржей находит широкое применение в кондитерской промышленности и на предприятиях сегмента HoReCa.

Рекомендации к применению:

"Смесь GREEN VELVET Kek это готовая смесь, не требующая изменения технологического процесса тестоведения.
Использовать согласно рекомендуемой рецептуры."