Hubstock - Маркетплейс пищевых ингредиентов

Purity HPC представляет собой химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы от ведущего производителя Ingredion.
Компания является лидером по производству высококачественных крахмалов и крахмальных продуктов.

Область применения и особенности:

Purity HPC широко используется в пищевой промышленности для улучшения качества, текстуры, вкуса и повышения стабильности широкого спектра продуктов, таких как кетчупы, майонезы, соусы; термостабильные начинки; продукты быстрого приготовления; кондитерские и снэковые продукты. Он способствует получению желаемой вязкости, плотности и густоты продуктов, а также стабилизирует консистенцию в течение сроков годности.
Хорошие дисперсионные характеристики показывают, что PURITY HPC удобен для использования и безотказно действует в большинстве производственных процессов.

Рекомендации к применению:

Purity HPC не требует изменения технологического процесса.
Применение стандартно и аналогично для модифицированых крахмалов данного типа, предусмотренными технологическими инструкциями к производству пищевых продуктов.