Hubstock - Маркетплейс пищевых ингредиентов

Жир кондитерский начиночный CHOCOFILL NH 12

Кондитерские жиры

Артикул:

Код товара: 00-00013396

Заказ образца

Производитель:

AAK Sweden AB
Торговая марка / Бренд

CHOCOFILL™
Страна происхождения

ШВЕЦИЯ

Характеристики

Форма

мягкий жир в блоках
Цвет

белый, бесцветный, допустим лёгкий кремовый оттенок
Аромат

обезличенный, чистый
Вкус

нейтральный
Упаковка

коробки с полиэтиленовым вкладышем, 25кг
Срок годности

12 месяцев

Преимущества товара:

"Специально разработан для жировых начинок и наполнителей премиум класса
Обеспечивает длительное послевкусие и кремовую текстуру, близкую к трюфельной
Полностью переэттерифицированный жир позволяет четко настроить технологический процесс.
Позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции"

Под заказ

В одной упаковке

кг.

Введите вес

кг.

Кол-во упаковок

шт.

Имя

Телефон

Жир кондитерский начиночный CHOCOFILL™ NH 12 – это фракционированный, полностью переэттерифицированый негидрогенизированный кондитерский жир специального назначения, получаемый из тропических масел. Продукт компании AAK, шведской компании, специализирующейся на маслах и жирах. Начиночные жиры смешанного типа - это альтернатива для отвержденного кокосового масла в начинках. Специализированный начиночный жир CHOCOFILL™ придает начинкам мягкую текстуру, нежный профиль плавления и деликатный вкус.

Область применения и особенности:

Жир кондитерский начиночный CHOCOFILL™ NH 12 в начинках обеспечивает хорошую стабильность поседения и длительный срок хранения продукта. CHOCOFILL NH 12 подходит для мягких начинок, где важными параметрами являются нетемперируемые, нелауриновые и негидрогенизированные масла.