Преимущества товара:
Особенно подходит для использования в белых сырах на основе растительных жиров, таких как сыры типа Моцарелла, сыры типа Фета и полутвердые сыры.
Рекомендуется использовать в производстве маргаринов и спредов, если необходимо максимально приблизить вкус и консистенцию продукта к сливочному маслу.
Обладает идеальным профилем плавления в продукте, максимально встраивается в структуру продукта, придавая кремистость и премиальную текстуру продукта"